Il buon pesce locale nei ristoranti della regione

La ricetta ideale per esaltare cozze, calamari, canoce, fasolari e tutte le altre specie ittiche del nostro mare? Lasciati ispirare dagli chef del Friuli Venezia Giulia!
Tra agosto e inizio settembre assaggia il piatto “Fish Very Good” nei ristoranti aderenti e scopri le loro ricette!

I ristoranti aderenti all’iniziativa
– Hotel&Restaurant Pahor via 1° Maggio 14, fraz. Jamiano, Doberdò del Lago (GO) – www.hotelpahor.com
– Ristorante Al Gallo via San Marco 10, Pordenone – www.ristorantealgallo.com
– Antipastoteca di Mare “Alla Voliga”, via della Fornace 1, Trieste – tel. 040 309606
– Caffè Vatta via Nazionale 35, Opicina (TS) – Tel. 040 211050
– La Bottega di Trimalcione via della Guardia 15, Trieste – www.trimalcione.ts.it
– La Tecia via San Niccolò 10, Trieste – www.lateciatrieste.com
– Osteria Da Baffo via Negrelli 16, Trieste – www.osteriadabaffo.com
– Pizzeria-Ristorante “Al Barattolo”, piazza Sant’Antonio Nuovo 2, Trieste – www.albarattolo.it
– Ristorante Antica Ghiacceretta, via dei Fornelli 2, Trieste – www.anticaghiacceretta.com
– Ristorante Expo Mittelschool, via San Niccolò 5, Trieste – www.ristorantexpo.it
– Ristorante Gaudemus località Sistiana 57, Sistiana (TS) – www.gaudemus.com
– Ristorante Montecarlo via San Marco 10, Trieste – Tel. 040 662545
– Ristorante pizzeria Dnapoli via Diaz 10, Trieste – www.pizzeriadnapoli.it
– Ristorante Puro via Torino 21, Trieste (TS) – www.puroristoro.it
– Ristorante Scabar erta Sant’Anna 63, Trieste – www.scabar.it
– Ristorante Vittoria Nonsolobar via Locchi 38, Trieste – Tel. 040 304193
– Trattoria Ai Fiori piazza Hortis 7, Trieste – www.aifiori.com
– Trattoria Al Ristoro via Malaspina 4, Trieste – www.alristoro.com
– Trattoria BITA località S. Croce Aurisina 401 (TS) – www.bitats.com
– Trattoria Da Giovanni, via San Lazzaro 14, Trieste – www.trattoriadagiovanni.com
– Trattoria El Fornel via dei Fornelli 1, Trieste – www.elforneltrieste.com
– Trattoria Gostilna alla Posta via Igo Gruden 56, Basovizza (TS) – www.trattoriaposta.com
– Trattoria La Lampara località S. Croce Aurisina 144 (TS) – www.la-lampara.net
– Trattoria Sociale di Prosecco Prosecco SP1 280, Prosecco-Contovello (TS) – Tel. 040 225039
– Hotel – Ristorante Jolanda, via Udine, 7/9, Marano Lagunare (UD) – www.hotel-jolanda.it
– Locanda al Castello di Buttrio via Morpurgo 9, Buttrio (UD) – www.castellodibuttrio.it
– Ristorante al Ferarut via Conte di Cavour 34, Rivignano (UD) – www.ristoranteferarut.it
– Ristorante Campiello via Nazionale 40, San Giovanni al Natisone (UD) – www.ristorantecampiello.it
– Ristorante La Taverna piazza Castello 2, Colloredo di M.A. (UD) – www.ristorantelataverna.it
– Ristorante Stella d’Oro, Piazza Vittorio Emanuele, Marano Lagunare (UD) – www.stelladoro.info
– Ristorante Vitello d’oro via Erasmo Valvason 4, Udine – www. vitellodoro.com
– Taverna al Pescatore, via San Vito 18, Marano Lagunare (UD) – www.tavernaalpescatore.com
– Trattoria Barcaneta piazza Marii 7, Marano Lagunare (UD) – www.trattoriabarcaneta.com

In questi ristoranti potrai gustare un piatto con prodotto ittico ” a miglio 0″, Fresco, Vicino, Genuino.
Non solo, avrai modo di saperne di più sulle specie ittiche del nostro mare.